Особенности и виды роллов

В настоящее время по всему миру весьма популярно употребление в пищу японских роллов. Данное блюдо представляет собой видоизмененные суши. Изделие скручено в виде плотного рулета, снаружи покрытого с помощью бамбуковой циновки. В качестве начинки используются водоросли и морепродукты. Доставка роллов во Владивостоке http://t-studio.ru/menu/sets/ есть во многих специализированных компаниях.

Чем привлекательно блюдо?

Стоит рассмотреть основные разновидности:

• Хосомаки. Данный вариант имеет небольшие размеры. При приготовлении используется половина листа водоросли, рис, а также один вид морепродукта. Главная отличительная особенность – нори расположено снаружи рулета, а клейкая крупа – внутри. Роллы могут иметь как круглую, так и квадратную форму. В качестве начинки применяются огурцы, авокадо, свежая рыба, сыр, а также куриная грудка.
• Футомаки. Этот ролл имеет большие размеры, сочетает в себе разнообразные начинки. В составе присутствуют не более трех компонентов в различной цветовой гамме. Для приготовления берется целый лист нори, а также 150 грамм рисовой крупы. Ингредиенты расположены плотно, нет пустот. Подается рулет с зеленью и соусом. Форма блюда может быть круглой, квадратной, а также треугольной. Отдельные рулеты выкладываются на тарелку в виде пирамиды.

Следует отметить, что для начинки роллов подойдут любые морепродукты — рыба, крабы, кальмары. Приобретать качественные и вкусные рулеты необходимо в тех специализированных компаниях, которые имеют большое количество положительных отзывов от обратившихся ранее клиентов.